La Hogaza de Centeno de Biopanadería es una hogaza con un elegante color oscuro, cubriendo un interior amarillo claro, creados a partir de una composición limpia y única. Harina, Masa Madre y Sal, son los ingredientes con los que elaboramos esta elaboración artesanal pura.
La Masa Madre Natural de Centeno es cultivada y cuidada por nuestros Maestros Panaderos, día si, día también. Que con mimo y dedicación la mantienen y utilizan en las elaboraciones de centeno.
- CON MASA MADRE NATURAL DE CENTENO de cultivo propio
- Bajo contenido en azúcares
- Alto contenido en proteínas
- Bajo contenido en grasas saturadas
Ingredientes
Harina de Centeno Integral*, Masa Madre Natural de Centeno* y Sal. (* de Producción Biológica)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información Nutricional
Información Nutricional por 100g:
|
Valor Energético
|
1447,4 kJ
346,6 Kcal
|
Grasas
|
2,9 g
|
de las cuales Saturadas
|
0,4 g
|
Hidratos de Carbono
|
58,6 g
|
de los cuales Azúcares
|
0,8 g
|
Fibra Alimentaria
|
8,5 g
|
Proteínas
|
20,8 g
|
Sodio
|
371,1 mg
|