La Hogaza de Centeno de Biopanadería es una hogaza con un elegante color oscuro, cubriendo un interior amarillo claro, creados a partir de una composición limpia y única. Harina, Masa Madre y Sal, son los ingredientes con los que elaboramos esta elaboración artesanal pura.
La Masa Madre Natural de Centeno es cultivada y cuidada por nuestros Maestros Panaderos, día si, día también. Que con mimo y dedicación la mantienen y utilizan en las elaboraciones de centeno.
- CON MASA MADRE NATURAL DE CENTENO de cultivo propio
- Bajo contenido en azúcares
- Alto contenido en proteínas
- Bajo contenido en grasas saturadas
Ingredientes
Harina de Centeno Integral*, Masa Madre Natural de Centeno* y Sal. (* de Producción Biológica)
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información Nutricional
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Información Nutricional por 100g:
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Valor Energético
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1447,4 kJ
346,6 Kcal
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Grasas
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2,9 g
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de las cuales Saturadas
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0,4 g
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Hidratos de Carbono
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58,6 g
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de los cuales Azúcares
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0,8 g
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Fibra Alimentaria
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8,5 g
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Proteínas
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20,8 g
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Sodio
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371,1 mg
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