Pan de Molde de Espelta Integral con Sésamo 450g Ecológico

PVP Recomendado: 5,17€ (IVA incluido) 

El Pan de Molde de Espelta Integral con Sésamo es un pan dorado, sabroso y nutritivo. De una composición limpia, con los ingredientes que debe de tener un pan de estas características: harina, masa madre y sal.

Apto para todo tipo de paladares. Un pan que gusta.

• ECOLÓGICO: Elaborado con 100% ingredientes de producción biológica y envasado en polipropileno 100% reciclable.
• NO-OGM: Producto sin Organismos Genéticamente modificados (no-OGM) y no contienen, ni han estado en contacto, ni en su proceso de fabricación han intervenido OGM conforme al reglamento (CE) nº 1829/2003.
• MASA MADRE NATURAL: Elaborado con Masa Madre Natural de Espelta cultivada y cuidada en el obrador por nuestros Maestros Panaderos, con la que conseguimos un pan agradable tanto en texturas como en sabores.
• SALUDABLE: Bajo contenido en azúcares y bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en proteínas.
  
• NUTRITIVO: En cuanto a sus beneficios principales, es rica en proteínas, además aporta gran cantidad de aminoácidos esenciales, rica en fibra soluble, lo que deriva en muchos beneficios, también aporta minerales como el magnesio fósforo, hierro y zinc, y contiene vitaminas del complejo B, A y E. Buena para la diabetes, muy utilizada en dietas de adelgazamiento por su riqueza en fibra y efecto saciante. Combate el estreñimiento acelerando el tránsito intestinal y favoreciendo la evacuación.
• HARINA INTEGRAL: Harina de Espelta Integral completa con su germen y sin salvado añadido.
• LARGA DURACIÓN: Envasado en Atmósfera protectora con sellado térmico, lo que permite al producto alargar su conservación para poder consumirlo en las mejores condiciones y sin haber sido alterado por ningún componente exterior.

Historia de la Espelta

La espelta o trigo espelta (Triticum spelta), también conocida como escaña mayor o escanda mayor, ha sido documentada desde hace 10.000 años en yacimientos arqueológicos de oriente medio. Cultivada desde la Edad Media en la Península Ibérica y otras regiones de Europa. 

Desde el comienzos del siglo XX ha habido una hibridación de la espelta habiéndose mezclado el farro y la gran espelta con trigo normal y trigos duros. Tras una investigación exhaustiva, llevada a cabo en la Universidad Alemana de Garching, por el Doctor. Herbert Wieser, un estudio de 1996 sobre 24 variedades de espelta que se cultivaban en Alemania, llegó a la conclusión que solo 4 de esas variedades de gran espelta pueden decirse que son puras no hibridadas y por lo tanto conservan todas la cualidades genuinas de la espelta. Con la Certificación Ecológica aseguramos que es un producto no-OGM, producto sin Organismos Genéticamente modificados (no-OGM) y no contienen, ni han estado en contacto, ni en su proceso de fabricación han intervenido OGM conforme al reglamento (CE) nº 1829/2003.

Descripción Ampliada

Contenido

El peso aproximado del pan es 450 gr.
Envasado en Atmósfera protectora.

Método de Conservación

El producto debe conservarse en lugar fresco (<20ºC) y seco (<70% humedad).

Presentación – Embalaje

Envasado en atmósfera protectora, en bolsas de PA/PE (poliamida/polietileno).

Consumo Preferente

30 días después de su elaboración.

Propiedades del Producto

Producto apto para personas con intolerancia a la lactosa, 100% libre de lactosa.

Sin soja, sin conservantes ni colorantes químicos.

Producto sin Organismos Genéticamente modificados (no-OGM) y no contienen, ni han estado en contacto, ni en su proceso de fabricación han intervenido OGM conforme al reglamento (CE) nº 1829/2003.

Alérgenos

Producto no apto para celíacos

Recomendaciones

Ideal para desayunos, aperitivos y meriendas.